Leguma este o rădăcină albă, care seamănă cu un morcov. Păstârnacul se culege primăvara și iarna, după primul îngheț. Se cultivă în grădină sau crește spontan de-a lungul marginilor câmpurilor. Din această legumă putem pregăti preparate sănătoase și originale. Păstârnacul este folosit, în principal, la prepararea piureurilor, a supelor și a garniturilor. Cea mai simplă […]
