Piersicile sunt fructe zemoase și parfumate, apreciate pentru pulpa lor catifelată și gustul dulce. Bogate în vitaminele A și C, antioxidanți și fibre, acestea sprijină sănătatea pielii, a vederii și digestia. Se consumă proaspete, în compoturi, sucuri sau deserturi, fiind un simbol al verii și al prospețimii naturale. Datorită conținutului ridicat de apă, piersicile sunt […]

Perele sunt fructe zemoase, dulci și aromate, apreciate pentru gustul lor delicat și textura fină. Bogate în fibre, vitamine (în special vitamina C și K) și antioxidanți, ele contribuie la o digestie sănătoasă și întăresc sistemul imunitar. Pot fi consumate crude, coapte sau în deserturi, fiind un ingredient versatil și sănătos în alimentația zilnică.

Roșiile sunt legume-fruct versatile, esențiale în bucătăria mediteraneană și nu numai, apreciate pentru gustul lor proaspăt și suculent. Bogate în licopen, un antioxidant puternic, precum și în vitaminele C, K și potasiu, roșiile susțin sănătatea inimii și protejează celulele împotriva stresului oxidativ. Se consumă crude, gătite sau sub formă de sosuri, adăugând culoare și savoare […]

În inima Munților Carpați, la 6 kilometri de Domeniul Mikes din Zăbala, județul Covasna, s-a deschis primul observator de acest tip din România, dedicat celor pasionați de natură, faună sălbatică și fotografie wildlife. Ascuns cu grijă în peisajul montan, observatorul oferă o experiență autentică și completă în mijlocul sălbăticiei. Locul, cochet și discret, este special […]

Sarmaua este un preparat emblematic al bucătăriei românești, pregătit cu grijă mai ales în perioada sărbătorilor. Se prepară din foi de varză murată (sau viță de vie), umplute cu un amestec de carne tocată (de porc, vită sau amestec), orez, ceapă și condimente. După ce se rulează sub formă de mici cilindri, sarmalele se așază […]

Pentru cei aflați în căutarea unei rețete de toamnă inedite, sănătoase și deosebit de gustoase, dulceața de dovleac reprezintă o alegere inspirată. Cu o textură cremoasă și arome delicate de scorțișoară, nucșoară și vanilie, această dulceață aduce în fiecare linguriță farmecul și căldura sezonului rece. Ingrediente necesare: Mod de preparare: Primul pas în realizarea acestei […]

Merele de vară sunt primele soiuri de mere care se coc în sezonul cald, de obicei în lunile iulie și august. Au un gust dulce-acrișor, sunt zemoase și au o textură mai moale decât cele de toamnă. Se consumă rapid după recoltare, fiind ideale pentru gustări proaspete, compoturi sau plăcinte. Printre cele mai cunoscute soiuri […]

În localitatea Crișeni, județul Sălaj, a fost înființat primul Muzeu al Pălăriilor de Paie din România, o inițiativă unică care aduce un omagiu unei tradiții transmise din generație în generație. Inițiatorul proiectului este Szőcs Lajos, reprezentant al unei familii care se ocupă cu fabricarea pălăriilor de paie de trei generații. Muzeul găzduiește o colecție impresionantă […]

Mămăliguță fără amestecare și fără stropire? Bine fiartă și aromată? Așa este dacă este preparată la cuptor. Metoda are multe avantaje. Singurul punct negativ este că durează mai mult decât mămăliga preparată pe plită. În plus, se poate adăuga un mic secret pentru o mămăliguță super, super cremoasă. În imaginea de mai sus este prezentată […]

Zmeura galbenă este o varietate rară și delicată de zmeură, cu un gust mai dulce și mai blând decât cea roșie. Este bogată în antioxidanți și vitamina C, fiind ideală pentru deserturi fine sau consumată ca atare, direct din grădină.