Salata de castraveți cu usturoi și mărar este o alegere simplă și răcoritoare, potrivită atât ca garnitură pentru fripturi, cât și alături de preparatele de post. Rețeta se pregătește rapid, din ingrediente accesibile. Pentru preparare sunt necesare: Castraveții se spală, se curăță parțial de coajă și se taie în bucăți potrivite. Se adaugă mărarul tocat […]

O baie caldă cu plante aromatice poate contribui la relaxarea mușchilor după mers îndelungat, grădinărit, muncă fizică sau un antrenament moderat. Rozmarinul și lavanda se numără printre plantele folosite tradițional pentru reducerea senzației de tensiune și pentru obținerea unei stări de calm. Pentru pregătirea băii sunt necesare 50 de grame de frunze uscate de rozmarin, […]

Senzația de picioare grele și umflate apare frecvent după multe ore petrecute în picioare sau pe scaun și poate fi accentuată de temperaturile ridicate. Un remediu folosit tradițional în astfel de situații are la bază castanul sălbatic, cunoscut și sub denumirea de castan de cal. În fitoterapia tradițională, castanul sălbatic a fost utilizat pentru disconfortul […]

Sezonul dovleceilor este o perioadă potrivită pentru pregătirea conservelor pentru iarnă. Pe lângă clasicele murături, dovleceii pot fi conservați împreună cu ceapă și condimente, rezultând o garnitură crocantă, cu gust dulce-acrișor. Pentru o variantă care poate umple aproximativ 8-9 borcane sunt necesari dovlecei tineri și ceapă, alături de oțet alb cu aciditate de 5%, zahăr, […]

Uiți ce voiai să spui, îți este greu să te concentrezi sau ai senzația că gândurile se mișcă mai lent decât de obicei? Aceste manifestări sunt descrise frecvent prin expresia „ceață mentală” sau „brain fog”. Nu este un diagnostic medical în sine, ci un grup de simptome cognitive care poate avea cauze foarte diferite, de […]

Mâncarea de dovlecei scăzuți cu roșii și usturoi este una dintre rețetele simple și gustoase ale verii. Se pregătește din doar câteva ingrediente, este gata în aproximativ 20 de minute și poate fi servită atât caldă, cât și rece. Pentru patru porții sunt necesari doi dovlecei medii, două-trei roșii bine coapte, o ceapă mare, trei-patru […]

Balonarea, senzația de abdomen plin și digestia greoaie sunt probleme frecvente, mai ales după mesele consistente. Disconfortul nu apare însă doar din cauza alimentației. Stresul, intoleranțele alimentare, constipația sau sindromul de intestin iritabil se numără printre factorii care pot contribui la apariția simptomelor digestive. În astfel de situații, anumite plante sunt folosite în mod tradițional […]

Salata de vinete este unul dintre preparatele nelipsite de pe mesele românilor în timpul verii. Deși rețeta tradițională presupune folosirea unei cantități destul de mari de ulei, există și o variantă mai ușoară, care păstrează textura cremoasă și gustul plăcut. Secretul constă în înlocuirea uleiului cu ouă fierte și cremă de brânză. Pentru această variantă […]

Salata de dovlecei poate fi o alegere gustoasă și mai ușoară pentru mesele de vară, fiind potrivită atât la micul dejun, cât și ca aperitiv sau gustare rapidă. Preparatul poate fi realizat cu maioneză, cu iaurt grecesc ori cu un amestec din cele două. Secretul unei salate cremoase, care să nu devină apoasă, este eliminarea […]

Ceaiurile din plante nu sunt întotdeauna potrivite înaintea analizelor, operațiilor sau procedurilor care implică sedare. Anumite plante conțin substanțe active care pot modifica glicemia, tensiunea arterială, ritmul cardiac ori coagularea sângelui și pot interacționa cu unele medicamente și anestezice. Printre produsele pentru care este recomandată prudență se numără cele pe bază de ginkgo biloba, ginseng, […]